5 فایده بی نظیر چای سبز

به گزارش مجله نازلارا، شفقنا/ چای سبز نوعی چای است که از بخارپز کردن، تفت دادن و خشک کردن برگ گیاه Camellia sinensis تهیه می گردد. این یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها است که در سراسر دنیا مصرف می گردد و هزاران سال است که مورد استفاده قرار می گیرد.

5 فایده بی نظیر چای سبز

در حقیقت، تصور می گردد چای سبز برای کسانی که مرتباً آن را می نوشند فواید زیادی برای سلامتی دارد. در اینجا پنج فایده احتمالی چای سبز و نحوه ترکیب آن در رژیم غذایی آورده شده است.

چای سبز ممکن است سلامت مغز را بهبود بخشد

یکی از مواد اصلی موجود در چای سبز، کافئین است. کافئین می تواند پیغام رسان شیمیایی به نام آدنوزین را در مغز مسدود کند، که باعث کنترل خواب آلودگی یا بیداری می گردد. انسداد آدنوزین می تواند از خواب آلودگی جلوگیری کند، به همین دلیل بسیاری از افراد از کافئین برای بیدار ماندن و تیز بینی استفاده می نمایند.

فراوری بیش از حد آدنوزین در مغز نیز با شرایط شناختی مانند آلزایمر و پارکینسون مرتبط است. تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم کافئین ممکن است خطر ابتلا به این شرایط را کاهش دهد.

میزان کافئین موجود در چای سبز بسیار کمتر از قهوه است، بنابراین می توان بعضی از فواید کافئین را بدون عوارض جانبی ناخوشایند مانند احساس ناخوشایند دریافت کرد.

چای سبز همچنین حاوی یک اسید آمینه است که تعیین شده است استرس را کاهش می دهد و روحیه را تقویت می نماید.

چای سبز قلب را سالم نگه می دارد

چای سبز با کاهش عوامل خطرساز بیماری های قلبی در سلامت قلب نقش دارد.

فشار خون بالا یکی از رایج ترین عوامل خطر بیماری های قلبی است. تحقیقات نشان می دهد که مصرف چای سبز به طور قابل توجهی فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش می دهد، که این دو عدد مختلفی است که فشار خون فرد در آنها ثبت می گردد.

همچنین یک مطالعه عظیم در سال 2006 نشان داد افرادی که شش فنجان چای سبز یا بیشتر مصرف می نمایند، در مقایسه با افرادی که کمتر از یک بار در هفته مصرف می نمایند، 33٪ کمتر در معرض دیابت نوع 2 هستند.

چای سبز به کاهش کلسترول یاری می نماید

کاتچین جز اصلی چای سبز است. کاتچین ها آنتی اکسیدان های طبیعی هستند که دارای اثرات آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد فشار خون هستند. آنها با کاهش جذب کلسترول به بدن، سطح کلسترول را کاهش می دهند.

به طور متوسط نوشیدن دو فنجان چای سبز در روز به مدت 10 سال منجر به کاهش قابل توجهی در سطح کلسترول LDL می گردد. کلسترول LDL به کلسترول بد نیز معروف است، زیرا می تواند باعث تجمع پلاک در رگ های شما گردد، که خطر ابتلا به حمله قلبی یا سکته را افزایش می دهد.

چای سبز برای سلامت استخوان مفید است

چای سبز همچنین به سلامت و استحکام استخوان ها یاری می نماید. تحقیقات نشان می دهد که ممکن است به درمان و جلوگیری از پوکی استخوان یاری کند.

برگ های چای حاوی فلوراید است که ممکن است باعث پوکی استخوان گردد و همچنین ترکیبات مفیدی مانند فلاونوئیدها و فیتواستروژن ها وجود دارد. فلاونوئیدها و فیتواستروژن ها مواد شیمیایی گیاهی هستند که می توانند استخوان سازی را تقویت نموده و از تجزیه بافت استخوان جلوگیری نمایند.

یک مطالعه در سال 2009 نتیجه گرفت که چای سبز پس از آنالیز سلولهای استخوان ساز، ممکن است برای سلامتی استخوان مفید باشد. محققان سلول ها را در معرض اپی گالوکاتچین (EGC) ، گالوکاتچین (GC) و گالوکاتچین گالات (GCG) قرار دادند که همه از اجزای اصلی چای سبز هستند. پس از چندین روز، آنها مشاهده کردند که EGC رشد استخوان را تا 79٪ افزایش می دهد. آنها همچنین مشاهده کردند که غلظت زیاد EGC فعالیت استئوکلاست را مختل می نماید، سلولی که استخوان ها را ضعیف می نماید.

چای سبز مفید برای پوست

نوشیدن چای سبز - یا استفاده موضعی از آن - فواید زیادی برای پوست دارد.

چای سبز حاوی یک ریز مغذی به نام اپی گالوکاتکین گالات (EGCG) است که ممکن است مسئول خاصیت ترمیم پوست چای سبز باشد. بعضی تحقیقات نشان می دهد که EGCG حاوی آنتی اکسیدان است که به جلوگیری از آسیب های نور خورشید یاری می نماید. همچنین باعث افزایش رطوبت پوست، حفظ رطوبت و جلوگیری از ایجاد چین و چروک می گردد.

همچنین تعیین شده است که چای سبز دارای خاصیت ضد پیری است. یک مطالعه کوچک در سال 2005 اثرات استفاده از مکمل های خوراکی و استفاده موضعی چای سبز بر روی پوست پیر را به مدت 8 هفته آنالیز کرد. محققان دریافتند که استفاده از چای سبز به صورت موضعی و خوراکی در شرکت نمایندگان باعث بهبود قابلیت ارتجاعی پوست می گردد.

کاتچین، پلی فنول موجود در چای سبز، در صورت استفاده موضعی، به تسکین پوست ملتهب نیز یاری می نماید.

منبع: همگردی
انتشار: 14 دی 1399 بروزرسانی: 14 دی 1399 گردآورنده: nazlara.ir شناسه مطلب: 799

به "5 فایده بی نظیر چای سبز" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "5 فایده بی نظیر چای سبز"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید