50 نکته راهنمای خرید چای کیسه ای - مجله نازلارا

خرید چای کیسه ای؛ چرا و به چه دلیل؟!

چای کیسه ای برای اغلب افراد حکم یک ناجی رو داره. تصور کنید صبح زود از خواب پا می شید و وقت خیلی کمی دارید؛ یا سر کار هستید و جلسه پشت جلسه دارید؛ یا توی سفر دسترسی به قوری و وسایل دم کردن چای ندارید. اینجاست که یک کیسه کوچیک می تونه توی چند دقیقه یک لیوان چای داغ و خوش رنگ بهتون هدیه بده. ولی یادتون باشه، چای کیسه ای هم مثل همه محصولات دیگه، مزایا و محدودیت های خودش رو داره:

• مزایا: سرعت بالا، راحتی در استفاده، بدون کثیف کاری و مهم تر از همه، طعم تقریبا ثابت در هر بار دم کردن.
• محدودیت ها: گاهی اوقات داخل کیسه به جای برگ های کامل، از تیکه های ریز یا حتی پودر چای استفاده می شه که کیفیت و عطرش مثل چای برگ سنتی نیست. بعضی از کیسه ها هم از پلاستیک ساخته شدن که هم برای سلامتی نگرانی ایجاد می کنه، هم برای محیط زیست.

پس اگه فقط راحتی براتون اولویت داره، انتخاب خوبیه. ولی اگه عاشق اون طعم عمیق و اصیل چای هستید، باید بیشتر دقت کنید.

در صورت تمایل، برای خرید انواع می توانید به روش های و اینترنتی به فروشگاه های مراجعه کنید.

چند نوع چای کیسه ای وجود داره؟

چای کیسه ای فقط به همون چای سیاه پر رنگ کلاسیک محدود نمی شه. این محصول، با مدل های گوناگونی به بازار عرضه می شه که هرکدوم برای سلیقه خاصی طراحی شدن. رایج ترین انواع چای کیسه ای از این قرارن:

• چای سیاه: همون چای پر رنگ و گس که برای صبحانه یا انرژی بخشی در مواقع دیگر روز عالیه. این نوع چای کیسه ای با آب نزدیک جوش (90 تا 100 درجه) دم می شه.
• چای سبز: سبک و لطیفه؛ ولی اگه زیاد بمونه تلخ می شه. برای دم کردن چای سبز کیسه ای به آب ولرم تر (70 تا 85 درجه) و زمان کمتر برای دم کشیدن احتیاج دارید.
• اولونگ (Oolong): ترکیبی بین چای سیاه و چای سبزه؛ این نوع چای کیسه ای، با طعم خاص و بعضی وقتا میوه ای یا گل دار به بازار عرضه می شه و هواداران پر و پا قرصی داره.
• چای سفید: خیلی ملایم و خوش عطره؛ چای سفید کیسه ای بیشتر توی کیسه های هرمی پیدا می شه چون برگ سالم لازم داره.
• دمنوش های گیاهی: مثل رویبوس، بابونه، نعنا یا گل گاوزبان هم گاهی به صورت کیسه ای عرضه می شن. این دمنوش ها بدون کافئین هستن و برای شب ها یا زمان استراحت گزینه بسیار خوبی به حساب میان.
• چای های طعم دار: انواع چای کیسه ای طعم دار معمولا با همون برگ های چای سیاه درست می شن؛ با این تفاوت که طعم هایی مثل وانیل، دارچین یا لیمو رو به صورت قطعات میوه یا ادویه طبیعی یا حتی اسانس بهشون اضافه می کنن.

نکته: اگه داخل کیسه تکه های واقعی گل یا میوه ببینید، نشون دهنده کیفیت بالاتره تا اینکه فقط با اسانس طعم دار شده باشه.

بیشتر بخوانید:

شکل کیسه چای هم بی تاثیر نیست!

خیلی ها فکر می کنن شکل کیسه در روند خرید چای کیسه ای مهم نیست؛ اما حقیقت اینه که همین جزئیات روی کیفیت نوشیدنی شما اثر می ذارن.

• کیسه های تخت و مربعی: مدل های رایج و ارزون تری هستن که کار شما رو راه می ندازن؛ ولی چون جای کافی ندارن، موقع دم کردن شون برگ های چای به خوبی باز نمی شن و در نتیجه، طعم شون معمولی باقی می مونه.
• کیسه های هرمی (Pyramid): این نوع چای کیسه ای فضای بیشتری داره و به ویژه برای برگ های درشت طراحی شده. در نتیجه، عطر و طعم بهتری رو توی یک فنجون چای می تونید تجربه کنید.
• کیسه های نایلونی یا توری (مش): این کیسه ها شیک و شفافن؛ اما بسیاری از افراد عقیده دارن ممکنه با آب داغ ریزپلاستیک آزاد کنن.
• کیسه های کاغذی یا گیاهی: این نوع چای کیسه ای معمولا دوستدار محیط زیسته. فقط یادتون باشه همه کیسه هایی که روشون نوشته زیست تخریب پذیر لزوما توی خونه تجزیه نمی شن؛ بعضی ها فقط توی شرایط صنعتی و کارخانه ای از بین می رن.

کیفیت برگ داخل کیسه خیلی مهمه!

موقع خرید چای کیسه ای، بیش از هر چیز باید به کیفیت برگ داخل کیسه توجه کنید. در واقع، کیفیت چای کیسه ای به چیزی که داخلشه بستگی داره:

• پودر (Dust): خیلی ریزه، سریع رنگ می ده، ولی عطر خاصی نداره.
• خرده برگ (Fannings): بیشتر کیسه های معمولی با همین خرده برگ ها پر می شن و تعادل بین سرعت و طعم رو ایجاد می کنن.
• برگ کامل (Whole Leaf): این برترین حالت ممکن برای چای کیسه ایه و معمولا توی کیسه های هرمی پیدا می شه. این نوع چای کیسه ای طعم قوی تر و عطر واقعی تری داره؛ حتی گاهی اوقات می شه از این چای کیسه ای دوباره استفاده کرد.

بیشتر بخوانید:

اطلاعات روی بسته بندی چای کیسه ای رو حتما بخونید

موقع خرید چای کیسه ای حتما به اطلاعات درج شده روی بسته بندی توجه کنید. این اطلاعات معمولا از این قرارن:

• نوع چای و مواد تشکیل دهنده؛
• تاریخ فراوری و انقضا؛
• بسته بندی تک تایی یا ساده؛
• گواهی ها (مثل ارگانیک یا کمپوست پذیر بودن)؛
• محل فراوری یا ترکیب چند منبع؛
• تعداد کیسه و وزن خالص برای مقایسه قیمت.

برترین روش دم کردن انواع چای کیسه ای

بعد از انتخاب و خرید چای کیسه ای مناسب، باید روش دم کردن انواع چای کیسه ای رو هم بلد باشید. چون همه چای ها با آب جوش درست نمی شن و هرکدوم قانون خاص خودشون رو دارن:

• چای سیاه: آب 95 تا 100 درجه، دم 3 تا 5 دقیقه.
• چای سبز: آب 70 تا 85 درجه، دم 1 تا 3 دقیقه.
• چای سفید: آب 80 تا 85 درجه، دم 2 تا 4 دقیقه.
• چای اولونگ: آب 85 تا 95 درجه، دم 3 تا 5 دقیقه.
• دمنوش ها: آب 95 تا 100 درجه، دم 5 تا 7 دقیقه.

نکته: کیسه چای رو آخر کار زیاد فشار ندید؛ چون مواد تلخ آزاد می شن و طعم چای تون خراب می شه. بذارید خودش بچکه و بعد بیرون بیارید.

بیشتر بخوانید:

برترین روش نگهداری چای کیسه ای

برترین روش نگهداری چای کیسه ای از این قراره:

• داخل ظرف دربسته و غیرشفاف نگهداری کنید.
• دور از رطوبت، نور و گرما بذارید.
• کنار چیزهای بودار مثل قهوه یا ادویه نذارید.
• توی یخچال نذارید مگر مجبور باشید (شرایط خیلی گرم و مرطوب).

چطور هم کیفیت داشته باشید، هم به صرفه خریداری کنید؟

وقتی پای خرید چای کیسه ای وسط میاد، قیمت ها خیلی متفاوتن و طبیعیه که آدم گیج بشه. این وسط چند تا نکته هست که بهتون یاری می کنه هم از کیفیت لذت ببرید، هم پول تون رو هوشمندانه خرج کنید.

اول از همه، لازمه بدونید چای کیسه ای هرمی با برگ کامل معمولا گرون تر از دیگر انواع این محصوله. دلیلش هم واضحه؛ برگ های درشت تر و سالم تری داخل کیسه وجود دارن، فضای بیشتری برای دم کشیدن هست و طعم خیلی بهتری بهتون می ده. پس اگه کیفیت و تجربه نوشیدن چای براتون مهمه، این نوع چای کیسه ای انتخاب بهتریه، هرچند قیمت بالاتری داره.

اما برای مصرف روزمره، مخصوصا اگه اهل نوشیدن چند فنجون چای در طول روز هستید، بسته های بزرگ و مالی خیلی به صرفه تر درمیاد. این بسته ها معمولا کیسه ها رو بدون پوشش جداگانه داخل یه جعبه می ذارن و همین باعث می شه قیمت پایین تر باشه.

از اون طرف، بسته های تک پوشش یا تک تایی (هر کیسه توی یه بسته کوچیک جداگانه) خیلی برای سفر، محل کار یا حتی گذاشتن توی کیف عالی هستن. چون تمیز و بهداشتی هستن و راحت حمل می شن. ولی خب باید بدونید همین پوشش اضافه، هم هزینه بیشتری بهتون تحمیل می کنه، هم زباله بیشتری فراوری می کنه.

نکنه: هیچ وقت از همون اول سراغ بسته های خیلی بزرگ نرید. بهتره اول یه بسته کوچیک امتحانی خریداری کنید تا مطمئن بشید طعم و کیفیت اون چای رو می پسندید. بعد اگه خوش تون اومد، با خیال راحت برید سراغ بسته های بزرگ تر و مالی تر.

سلیقه طعمی خودتون رو کشف کنید

چای کیسه ای هم مثل قهوه یا حتی شکلات، دنیایی از طعم ها داره. بعضی ها دنبال اون تلخی و گس بودن خاص چای سیاه هستن؛ بعضی از افراد هم یه نوشیدنی ملایم و لطیف تر مثل چای سفید یا سبز رو ترجیح میدن. حتی بعضی چای ها یه رگه شیرینی یا عطر گل و میوه دارن که برای ذائقه های خاص تر جذابه.

اینجا شناخت سلیقه شخصی خیلی مهمه. چون اگه شما عادت به طعم قوی و گس نداشته باشید، احتمالا از یه چای پر رنگ خوشتون نمیاد و نصف بسته توی کابینت می مونه. برعکس، اگه اهل انرژی و قدرت طعم باشید، چای های خیلی ملایم ممکنه به چشم تون بی رنگ و رو بیان.

بنابراین، قبل از خرید چای کیسه ای در بسته های بزرگ، چند نوع مختلف رو امتحان کنید. خیلی وقت ها آدم تازه بعد از تست کردن می فهمه چه طعمی بیشتر با حال وهوای خودش جور درمیاد.

بیشتر بخوانید:

انتخاب و خرید چای کیسه ای بر اساس زمان و موقعیت مصرف

اینکه چه ساعتی از روز چای می خورید، نقش بزرگی در انتخابتون داره. بنابراین، موقع خرید چای کیسه ای به موارد زیر توجه کنید:

• صبح و ساعات کاری: بدن به انرژی و تمرکز احتیاج داره. اینجاست که چای سیاه پر رنگ یا اولونگ می تونه برترین همراه تون باشه. این انواع چای کیسه ای، کافئین بالاتری دارن و طعم قوی تری بهتون می دن. پس، عملا مثل یه نوشیدنی انرژی بخش روزانه عمل می کنن.
• عصر یا بعد از کار: شاید دل تون بخواد یه نوشیدنی آرامش بخش تر بخورید. چای سبز یا اولونگ سبک گزینه های خوبی هستن چون هم طعم ملایمی دارن و هم کافئین شون کمتره.
• شب و قبل خواب: خیلی ها این اشتباه رو می کنن که شب چای سیاه می خورن و بعد گلایه دارن که خواب شون نمی بره! اینجاست که دمنوش های بدون کافئین مثل بابونه، نعنا یا رویبوس برترین انتخابن. هم به آرامش یاری می کنن، هم عادت نوشیدن یه فنجون گرم قبل خواب رو حفظ می کنن.

مراقب حساسیت ها و محدودیت های بدن تون باشید

همواره هم موضوع سلیقه و زمان مطرح نیست؛ گاهی بدن شما مشخص کننده است. بعضی افراد به کافئین حساسیت دارن و حتی یه فنجون چای سیاه می تونه براشون باعث تپش قلب یا بی خوابی بشه. توی این شرایط، سراغ چای های کم کافئین یا دمنوش های گیاهی برید.

از طرف دیگه، بعضی معده ها با چای پررنگ یا گس کنار نمیان و احساس سنگینی یا ترشی ایجاد می کنن. برای این گروه، چای های ملایم تر یا دمنوش هایی مثل نعنا و بابونه خیلی مناسب ترن.

یادتون باشه روی بسته ها رو دقیق بخونید؛ معمولا نوشته می شه که محصول کافئین داره یا نه، یا چه ترکیباتی داخلشه. این کار ساده جلوی کلی دردسر رو می گیره.

در مجموع موقع خرید چای کیسه ای چه نکاتی رو در نظر بگیریم؟

• همواره به نوع چای توجه کنید؛ سیاه، سبز، سفید، اولونگ یا دمنوش گیاهی هر کدوم ویژگی های خودشون رو دارن.
• سلیقه طعمی خودتون رو بشناسید؛ بعضی چای ها گس و تلخن، بعضی ها ملایم یا حتی شیرین و عطردار.
• زمان مصرف مهمه؛ صبح و سرکار بهتره سراغ چای پر رنگ برید، برای شب دمنوش های بدون کافئین انتخاب بهتری هستن.
• به مقدار کافئین دقت کنید؛ اگه بی خوابی یا حساسیت دارید، دنبال گزینه های کم کافئین یا بدون کافئین باشید.
• بسته بندی رو آنالیز کنید؛ تک پوشش یا تک تایی برای سفر مناسبه، بسته های ساده برای مصرف روزمره به صرفه ترن.
• تاریخ فراوری و انقضا رو بخونید؛ چای تازه همواره خوش طعم تره.
• جنس کیسه مهمه؛ هرمی ها جا برای باز شدن برگ دارن، کاغذی ها دوستدار محیط زیستن، نایلونی ها ظاهر شیک تری دارن ولی ممکنه دغدغه محیط زیستی ایجاد کنن.
• کیفیت برگ داخل کیسه رو بشناسید؛ پودر و خرده برگ ارزون ترن ولی عطر و طعم کمتری دارن، برگ کامل کیفیت بالاتری داره.
• منشا چای رو نگاه کنید؛ بعضی بسته ها از یک منطقه خاص میان که طعم اصیل تری دارن، بعضی ها هم ترکیبی از چند منبع هستن.
• به برچسب ها و گواهی ها توجه کنید و مواردی مثل ارگانیک بودن یا قابلیت کمپوست شدن بسته بندی رو جدی بگیرید.
• قیمت رو با وزن خالص مقایسه کنید؛ همواره تعداد کیسه ملاک نیست، وزن کل برگ داخل شون هم مهمه.
• اول یه بسته کوچیک خریداری کنید و تست کنید؛ بعد اگه پسندیدید سراغ بسته های بزرگ تر برید.
• شرایط نگهداری رو در نظر بگیرید؛ جای خشک، خنک، تاریک و دور از مواد بودار.
• اگه دغدغه محیط زیست دارید، سراغ بسته هایی برید که کمترین مقدار پلاستیک رو دارن یا زباله کمتری فراوری می کنن.

سوالات متداول در راهنمای خرید چای کیسه ای

چای کیسه ای همواره کیفیت پایینی داره؟

نه الزاما. بعضی چای های کیسه ای با برگ کامل و کیسه هرمی کیفیت خیلی خوبی دارن و طعم و عطرشون حتی با چای دم کردنی قابل مقایسه ست.

می شه یه کیسه چای رو دو بار استفاده کنیم؟

به نوع برگ داخلش بستگی داره. اگه برگ کامل باشه معمولا می شه دوبار دم کرد؛ اما بار دوم طعمش ملایم تر می شه. برای پودر یا خرده برگ ها معمولا همون بار اول برترین نتیجه رو می ده.

چای کیسه ای برای آیس تی یا چای سرد مناسبه؟

بله، مخصوصا اگه کیسه هرمی باشه. می تونید یا روش دم سرد (گذاشتن کیسه تو آب سرد برای چند ساعت) رو امتحان کنید یا اول با آب داغ دم کنید و بعد خنکش کنید.

آیا کیسه های چای ضرر دارن چون حاوی پلاستیک هستن؟

بعضی کیسه ها از جنس نایلون یا مواد پلاستیکی درست می شن که ممکنه توی آب داغ ذرات ریزپلاستیک آزاد کنن. اگه نگرانید، بهتره برید سراغ کیسه های کاغذی یا گیاهی که دوستدار محیط زیستن.

چای کیسه ای رو چطوری نگهداری کنیم که باکیفیت باقی بمونه؟

توی ظرف دربسته، جای خشک، خنک و دور از نور نگهداری کنید. نزدیک ادویه یا قهوه نذارید چون سریع بو می گیره.

آیا چای کیسه ای خاصیتش کمتر از چای دم کردنیه؟

خواص اصلی چای مثل آنتی اکسیدان ها توی بیشتر انواع چای کیسه ای هم وجود داره؛ ولی کیفیت و مقدارش به نوع برگ و شیوه فرآوری بستگی داره.

چند دقیقه باید چای کیسه ای رو دم کنیم؟

برای هر نوع چای فرق می کنه؛ چای سیاه حدود 3 تا 5 دقیقه، چای سبز 1 تا 3 دقیقه، دمنوش ها معمولاً 5 تا 7 دقیقه. اگه بیشتر بمونه ممکنه تلخ بشه.

برای مصرف روزمره کدوم بسته بندی بهتره؟

بسته های بزرگ و مالی به صرفه ترن. بسته های تک پوشش بیشتر برای سفر یا استفاده خارج از خونه کاربرد دارن.

برترین چای کیسه ای چه ویژگی هایی داره؟

برترین چای کیسه ای برگ کامل و تازه داره، کیسه ش فضای کافی برای باز شدن برگ ها فراهم می کنه، طعم و عطر طبیعی حفظ شده و فاقد پلاستیک یا افزودنی مصنوعیه.

مضرات چای کیسه ای چیه؟

مصرف چای کیسه ای بیش از حد می تونه باعث افزایش کافئین و تلخی زیاد بشه؛ بعضی کیسه ها پلاستیک دارن که در آب داغ ذرات ریز آزاد می کنن و ممکنه برای سلامتی و محیط زیست مضر باشن.

برترین چای کیسه ای عطری چه ویژگی هایی داره؟

برترین چای کیسه ای عطری، از برگ تازه و سالم چای با تکه های واقعی گل یا میوه تشکیل شد؛ طعم و عطر طبیعی داره و در ساخت این محصول از اسانس های مصنوعی یا افزودنی های شیمیایی استفاده نشده.

انواع چای کیسه ای طعم دار کدوم ها هستن؟

انواع چای کیسه ای طعم دار شامل چای سیاه یا سبز با افزودنی هایی مثل وانیل، دارچین، لیمو، میوه های خشک، گل برگ ها و ادویه های مختلف هستن که هرکدوم طعم و عطر خاص خودشون رو دارن.

بین برترین چای کیسه ای خارجی و برترین چای کیسه ای ایرانی کدوم رو انتخاب کنیم؟

انتخاب بین برترین چای کیسه ای خارجی و ایرانی به سلیقه و اولویت شما بستگی داره؛ چای ایرانی معمولا طعم سنتی و قوی داره، ولی چای خارجی ممکنه تنوع عطری و کیفیت برگ بالاتری داشته باشه.